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Monter les tomates. Les détailler en rondelles et enlever les graines.
Eplucher et émincer les oignons. Couper les olives en rondelles.
Abaisser la pâte et la poser sur une plaque. Garnir avec les rondelles de tomates. Saler. Répartir des différents ingrédients. Poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence et de parmesan. Arroser d'huile.
Faire cuire 20 minutes à four chaud , 200°C, (th 6-7). |