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Mettez les feuilles de basilic, l'huile, les pignons et le sel dans le bol d'un mixeur, et actionnez l'appareil jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Versez la sauce dans un grand récipient. Ajouter les deux fromages râpés et mélanger.
Portez à ébullition 4 litres d'eau. Ajoutez 1 c à s de sel et plongez-y les pâtes. Remuez bien et laisser cuire al dente. Egouttez les pâtes et mélangez les à la sauce, à laquelle vous aurez incorporé 2 c à s d'eau chaude et le beurre. |
